Vison Chemicals는 토마토 케첩, 핫 소스, 토마토 페이스트 및 조미료 소스의 위생적인 가공을 위한 완전한 SS304 토마토 소스 제조 기계 및 케첩 생산 라인을 설계하고 구축합니다. 이 라인은 토마토 펄핑, 스팀 재킷 조리, 스크래퍼 교반, 인라인 균질화 및 살균을 하나의 PLC 제어 흐름으로 결합하여 일관된 색상, 점도 및 풍미를 가진 부드럽고 유통 기한이 긴 케첩 및 핫 소스를 제공합니다. 시스템은 500L 파일럿 배치부터 10,000L 산업용 케첩 및 조미료 소스 생산까지 확장 가능합니다.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 모델 | VC-TSL-3000 |
| 용량 | 배치당 500L - 10,000L (맞춤 설정 가능) |
| 재질 | SS304 식품 등급 (습식 부품) |
| 자동화 수준 | 반자동 / 완전 자동 |
| 제어 시스템 | Siemens PLC + HMI 터치 스크린 |
| 가열 방식 | 스팀 재킷 / PID 제어 전기 |
| 교반기 유형 | 스크래퍼 + VFD 앵커 교반기 |
| 균질기 | 인라인 고전단, 0-3000 rpm (선택 사항) |
| 무게 정확도 | ±0.5% 로드 셀 도징 시스템 |
| 인증 | CE, ISO9001 |
| 제품 | 만들 수 있는 것 | 권장 구성 |
|---|---|---|
| 토마토 케첩 | 클래식 케첩, 저당 케첩, 매운 케첩 | SS304, 스팀 재킷 + 스크래퍼 교반기 |
| 토마토 소스 및 페이스트 | 피자 소스, 파스타 소스, 토마토 페이스트 농축액 | SS304, 진공 농축 + 인라인 균질기 |
| 핫 & 칠리 소스 | 스리라차, 칠리 마늘 소스, 고추 소스 | SS304, 고전단 균질기 + CIP |
| 조미료 소스 | 바베큐 소스, 스테이크 소스, 딥 소스, 마리네이드 | SS304, PLC 도징 + 살균 |
